Les carbonièrs
Jean POUGET
MÉTIERS
EMIGRATION PARISIENNE
--- En 2000 ---
Introduction
Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.
Informateur
« Ma paura maire disiá que lo grand-paire èra bonhat e traversava la Marna ambe les chavals e lo carreton sus la glaça. Aquò vòl dire que fasiá ben freg a-n-aquela epòca ! »