Les carbonièrs
René OUSTRY
MÉTIERS
EMIGRATION PARISIENNE
--- En 2000 ---
Introduction
Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.
Informateur
« Caliá far quicòm, caliá partir a París. Èra en 1959. Aquò èra pas las trenta-cinc oras, ne fasiam mème lo doble ! M’es estat arribat de montar dètz sacs al sieisième, un darrèr l’altre, caliá montar ! Aviam una carreta a braç, mès pas un briu.
Aquò èra d’octobre jusc’al mes de març, aprèssa i aviá las provisions d’estiu. O fasiam l’estiu quand mèmes, mès fasiam pas un tropèl de clients. Dintràvem una tona, doas tonas, jusc’a cinc tonas, aquò depend. Fasián la provision per l’ivèrn. N’i aviá qu’o fasián, aquò. I trabalhàvem tota l’annada. »
