L'escodre
Jean DELOUVRIÉ
BATTAGES
Introduction
En pays montanhòl, le dépiquage (escodre) était autrefois étalé dans le temps et fait sous abri.
Dans les temps anciens, on battait le grain à la latte (lata) ou au fléau (flagèl).
Les premières machines, appelées cròcapalhas, étaient actionnées soit par des hommes, soit par un manège.
Le dernier jour des battages, on faisait un repas de fête, la solenca.
Cette enquête a été faite par Jean-Pierre Cassagnes.
Informateur
« Les sers d’escodre, cantavan de vièlhas cançons. Se disputavan un pauc, totes volián escodre les prumièrs. Avián rason per çò que lo qu’escodiá lo dernièr, n’i aviá de malautes. »
