La montada de las vacas
Jean BESSIÈRE
BOVINS
Introduction
Selon un calendrier immuable, les bêtes montent sur l'Aubrac le 25 mai et en redescendent pour la Sent-Guirald (Saint-Géraud), le 13 octobre.
Elles passent la belle saison dans des pâturages d’altitude appelés montanhas.
Parfois, les petits propriétaires regroupaient leurs troupeaux.
Les vaches des gros propriétaires étaient ornées de colliers (colars) avec esquilas ou clapas.
Informateur
« Èrem joves, i partiam, a pè. D’aicí [Sant-Amans], montàvem en l’amont a Malbosam. Mès las decoràvem pas, fasiam pas tant de manièiras ! Ara, i aviá ben quauque musicaire ! Al Trap de Curièiras, preniam lo despartin, i aviá un òme que teniá un bistrò e dançàvem. »
