Santa-Aulària de Sarnon
Ste-Eulalie-de-Cernon
Introduction
Sainte-Eulalie-de-Cernon
Sainte-Eulalie et, en particulier, la commanderie ont fait l’objet de plusieurs monographies récentes telles que celles de MM. Carcenac (1995), Crouzat (1971), Delmas (1978), Soutou (1974) et Virenque (1973).
Sainte-Eulalie-de-Cernon est bien la capitale du Causse du Larzac dont elle portait jadis le nom : Sainte-Eulalie-du-Larzac. L’abbaye de Gellone (Saint-Guilhem-le-Désert) et celle de Conques semblent avoir été les premières organisatrices du village. En 1152, Raymond, abbé de Saint-Guilhem, avec l’approbation des évêques d’Agde et de Lodève, donne aux Templiers l’église de Sainte-Eulalie et ses dépendances. En échange, les Templiers lui verseront une rente annuelle de 50 sols de Melgueil et six fromages d’une valeur de 6 sols. Conques suit l’exemple de Gellone en leur abandonnant Flaujac et Cornelach, où se trouvent encore les vestiges d’une ancienne forteresse, qui aurait commandé jadis toute la région.
Sainte-Eulalie et, en particulier, la commanderie ont fait l’objet de plusieurs monographies récentes telles que celles de MM. Carcenac (1995), Crouzat (1971), Delmas (1978), Soutou (1974) et Virenque (1973).
Sainte-Eulalie-de-Cernon est bien la capitale du Causse du Larzac dont elle portait jadis le nom : Sainte-Eulalie-du-Larzac. L’abbaye de Gellone (Saint-Guilhem-le-Désert) et celle de Conques semblent avoir été les premières organisatrices du village. En 1152, Raymond, abbé de Saint-Guilhem, avec l’approbation des évêques d’Agde et de Lodève, donne aux Templiers l’église de Sainte-Eulalie et ses dépendances. En échange, les Templiers lui verseront une rente annuelle de 50 sols de Melgueil et six fromages d’une valeur de 6 sols. Conques suit l’exemple de Gellone en leur abandonnant Flaujac et Cornelach, où se trouvent encore les vestiges d’une ancienne forteresse, qui aurait commandé jadis toute la région.
En 1159, Elie de Montbrun,
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--- Jean Delmas ---
Ancien directeur des Archives départementales de l'Aveyron
