Lo carbon pièi l'òtel a París
Jean AMILHAU
MÉTIERS
EMIGRATION PARISIENNE
--- En 1996 ---
Introduction
Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.
Informateur
« Les grands-parents avián fach París, èran carbonièrs. Aprèssa prenguèron un òtel e aprèssa tornèron al país. »
