La sopa
Antoinette GÉRAUD
CUISINE
--- En 1996 ---
Introduction
En terre occitane, on déjeune le matin (endejunar), on dîne à midi (dinnar, despertinar) et on soupe le soir (sopar).
L’élément de base du repas rural traditionnel était la soupe.
Informateur
Aucune transcription en occitan disponible.
