La cançon de la Sent-Joan
DOMESTICITÉ
Chant de loue
--- En 1998 ---
Introduction
Cette chanson de loue était chantée à l'occasion des feux de la Saint-Jean (radals, joanadas, fenestrets, cabanons…). Ce jour-là, les domestiques changeaient généralement de patron.
En Rouergue méridional, on trouve la variante "Mia Totsants", autre date traditionnelle d'embauche des domestiques.
Elle a été publiée dans Chansons du pays d'oc, par Léon Froment.
« Ara Sent-Joan apròcha,
De mèstre cau cambiar,
De mèstre cau cambiar,
La mèstra troba que ieu aimave lo vin. »
