Las cabras
Lucien RICARD
CAPRINS
BOVINS
--- En 1994 ---
Introduction
Les chèvres permettaient d’avoir un peu de lait toute l’année, notamment pour faire des cabecons. Ce lait avait la réputation d’être bon pour les enfants.
On en donnait aussi parfois à un agneau (anhèl), un veau (vedèl) ou un poulain (polin) dont la mère était défaillante.
Informateur
« Mai o mens n'i aviá de cabras dins lo país. I aviá una o doas cabras per ostal. Èran blancas. I fasiam tetar los vedèls, ieu, l'ai ajut fach. »
