Despelofrar lo milh
RIVIÈRE Paulette et VERGNES Georges
VEILLÉES
MAÏS
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
FUMIER - CHAUX
--- En 1994 ---
Introduction
On cultivait du maïs en grain (milh), notamment pour le gavage des oies (aucas) et l'engraissement des cochons (pòrcs, tessons), et on organisait de joyeuses veillées (velhadas) pour le dépouiller (descocolhar, despelofrar).
Informateur
« Despelofràvem lo milh, amai i aviá d'emmonts. Aquò durava quinze jorns.
I demoràvem jusca-z-a doas oras del matin de còps.
Fasiam de rèssas.
Las pelòfras èran pels fems. N'apalhàvem.
Quand lo milh èra engrunat, la raspa anava plan per alucar lo fuòc. »
