La plaissa
DUEYMES Odette et MAZICOU Odette
PORCINS
CUISINE
--- En 1998 ---
Introduction
Informateur
« Aviam un tres-pès aquí sus la brasa per far confir la plaissa qu’apelavan, de carròtas, de favas, de lentilhas ambe los pès de pòrc, lo trinquet o las aurelhas... »