La pastada dels pòrcs

René PÉGORIER

PORCINS

--- En 2000 ---

Introduction

Tous les deux jours, on préparait la pastada pour les cochons avec des pommes de terre et de la farine. René précise qu'il fallait veiller à ce qu'il n'y ait pas de vert-de-gris, toxique, dans le chaudron en cuivre. On utilisait des cendres pour le nettoyer.

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