Lo molin de Barmaton
Auguste LAUSSIER
MOULIN
--- En 2001 ---
Introduction
Au moulin (molin, moet), on attendait la fin de la mouture pour reprendre la farine du grain que l’on avait apporté.
On y allait pour faire moudre le grain, mais aussi parfois pour faire écraser et presser les noix ou les pommes dont on faisait de l’huile (òli) ou du cidre (citra).
Informateur
« Al molin de Barmaton [Laguiòla], i aviá la Rosalie que moliá. Mès o vegèrem pas un briu. »
