Las petitas de pòrc
Henri FABRE
PORCINS
CUISINE
--- En 2000 ---
Introduction
On faisait des sortes de tripous de porc appelés petitas.
Informateur
« Fasián las petitas ambe l’ase, quand tuavan lo pòrc. Aquò se fasiá a la clòcha, doçament, doçament coma les grautons. Èra gròs coma un uòu. »
