La polalha
Andrée GUEUDET
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 2000 ---
Introduction
La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires.
Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la famille.
Informateur
« Aviam de polas, pas gaire de canards, mès d’aucas. »
