​Deux cabanières (cabanièiras) avec un employé de cave (òme de cava) et les différents types d'emballages (gagets, panièrs…) des pains de roquefort devant la porte de réception

​Employé de cave (òme de cava), au Roc de Saint-Pierre, 1940

Roquefort - Déchargement et réception du fromage frais

Cinq cabanières (cabanièiras) raclant des pains de roquefort dans une cave (cava) d'affinage avec des arcs en ogive

Carte de correspondance de la Société Anonyme Civile de Producteurs de Fromage de Roquefort, Eugène CARRIERE, directeur

Aveyron. - ROQUEFORT. - Une Cabanière

Femme salant de la pâte à fromage contenue dans des moules (faissèlas)

Employé de cave (òme de cava) reniflant une sonde (sonda) à fromage devant un lot de pains de roquefort à destination de l'Amérique

Onze cabanières (cabanièiras) juchées sur une échelle (escala) triangulaire, à Tendigues, 1937