Los pòrcs grasses
PORCINS
FOIRES - MARCHÉS
--- En 1994 ---
Introduction
« A l'epòca, se fasiá de pòrcs de quatre quintals. Dabans la guèrra – lo quintal fasiá cinquanta quilòs – ieu me rapèli que los pòrcs se vendián al quintal sus las fièiras. Caliá de pòrcs plan grasses, qu'agèsson bèlcòp de lard. »
