Las aucas e los rits
Lucien RICARD
MAÏS
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 1994 ---
Introduction
La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la famille.
« Fasiam de milh per embucar las aucas. Tot lo temps avèm ajut d'aucas a l'ostal.
Dins lo temps embucavan ambe la cavilha.
I aviá qualques rits canisses empr'aquí, atanben. I aviá pas de mulatres, fasián pas sèt quilòs, pardi !
Fasiam lo fetge fresc. »
