Las pomas
Albert LAURENS
FRUITS
--- En 1998 ---
Introduction
Le noyer (noguièr) fournissait l'huile (òli) mais la principale production fruitière du Ségala, outre la castanha, c’était la poma.
On trouvait des pommiers (pomièrs) dans les haies (bartasses) mais on plantait aussi de véritables pomarèdas.
Il y avait les variétés à couteau, les variétés de longue conservation, les variétés à cidre (citra)…
Informateur
« I aviá la tindola, la coeta longa, la morre de lèbre... La coeta longa èra coma la golden mès pus verda. Èra bona. »
