Six cabanières (cabanièiras) faisant la chaîne (« far Guilhaume ») avec des pains de roquefort sur une passerelle

Femme récoltant le caillé, femme le versant dans un égouttoir sur pieds et homme recueillant le petit-lait (gaspa) dans des seaux (farrats)

Cabanières (cabanièiras) et employés de cave (òme de cava) emballant des pains affinés de roquefort pour l'expédition

Equidé attelé à une charrette (carreta), camion et personnes déchargeant des pains frais de roquefort dans la cour couverte de réception des fromages

Sept cabanières (cabanièiras) sur une chaîne de picage (picatge) des pains de roquefort

Douze cabanières (cabanièiras) devant la porte d'entrée de cave (cava)

​Deux employés de cave (òmes de cava) et six cabanières (cabanièiras) enveloppant dans une feuille d'étain des pains affinés de roquefort dans une salle voûtée

Onze cabanières (cabanièiras) de la cave Louis Rigal, 1964

​Comptables (comptables) des caves Société (Societat), 1936