Personnes réceptionnant des pains frais de roquefort

Cabanières (cabanièiras) travaillant sur une chaîne de piquage (picatge) des pains de roquefort

Femmes autour d'un cuvier lavant des caisses de transport (gagets) de pains frais de roquefort, aux caves Vernières, 1961-1962

Carte de correspondance de la Société Anonyme Civile de Producteurs de Fromage de Roquefort, Eugène CARRIERE, directeur

Dirigeants et maîtrise des caves Louis Rigal en réunion, 1922

​Comptables (comptables) des caves Société (Societat), 1936

Sept cabanières (cabanièiras) sur une chaîne de picage (picatge) des pains de roquefort

Bâtiment de l'usine frigoriphique, à Tendigues, 1940

Deux hommes dans une laiterie (lachariá, lachariè) vidant des bidons de lait dans un cuvier et homme emprésurant dans un autre cuvier