Sept cabanières (cabanièiras) sur une chaîne de picage (picatge) des pains de roquefort

​Deux cabanières (cabanièiras) avec un employé de cave (òme de cava) et les différents types d'emballages (gagets, panièrs…) des pains de roquefort devant la porte de réception

Cinq cabanières (cabanièiras) raclant des pains de roquefort dans une cave (cava) d'affinage avec des arcs en ogive

Employé de cave (òme de cava) contrôlant avec une bougie et un thermomètre la température dans une cave d'affinage

Deux hommes dans une laiterie (lachariá, lachariè) manipulant des bidons de lait et femme brisant le caillé dans un cuvier

Bistournage d'un jeune bélier (arret), à Boutescurou

​Quatre cabanières (cabanièiras) salant les pains de roquefort dans une salle voûtée

Onze cabanières (cabanièiras) juchées sur une échelle (escala) triangulaire, à Tendigues, 1937

Homme sur un char (carri) lançant des pains frais de roquefort à une autre homme et femmes les empilant sur une table (taula)